11 Aralık 2012 Salı

Baharatlı Kek

baharatlı kek dilim

Yılbaşı benim için baharat kokuları demek, Aralık'ın günleri ilerledikçe, burnuma kokuları geliyor tarçının, zencefilin, karanfilin. İşte bu da böyle bir tarif, "full karışık"... 

1 çay bardağı Kuş Üzümü               
1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz    
40 gr.Bitter Çikolata
1 çay bardağı Yaban Mersini           
1 tatlı kaşığı Dövülmüş Karanfil    
1 tatlı kaşığı Kişniş                    
1 tatlı kaşığı Tarçın                            
1 tatlı kaşığı Zencefil               
1 tatlı Kaşığı Muskat Rendesi    
1 çay kaşığı Anason                          
1 çay kaşığı Mahlep                 
3 Yumurta
2 su bardağı Toz şeker                    
125 gr.Margarin                            
1 su bardağı Süt
1 paket Vanilya                              
1 paket Sade Kek Karışımı           
1 kahve fincanı Pekmez


Bir kapta yumurtalarla şeker 4 dak.çırpılır. Bir kasede üzüm, yaban mersini, ceviz, çikolata parçaları ve baharatlar 1 çay bardağı Kek karışımı ile karıştırılır. Yumurtaların içine eritilmiş margarin, süt, vanilya ve kalan Kek karışımı eklenip 4 dak.daha çırpılır. Baharatlı karışımın ¾’ü eklenir. Yağlanmış bir kalıba kek karışımı dökülür. Kalan baharatlı karışım pekmezle karıştırılarak kekin üzerine gezdirilir. 160 C fırında 55 dak.pişirilir.

Afiyet Olsun, yeni yıl size hayatın tüm güzel tat ve kokularını getirsin.


baharatlı kek detay

9 yorum:

  1. Çeşit çeşit baharat bir arada, ilginç olur, denemek lazım.

    Nefis görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  3. nefis görünüyor, muskat hiç duymamıştım, kolay bulunur mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabii, hindistan cevizi de deniyor, minik, kabuklu fındık gibi bir şey, rendeleyerek kullanılıyor. Ben bir kuruyemişçiden almıştım ama, aktarlarda kesin bulursun.

      Sil
  4. Tam bir yılbaşı keki olmuş,ellerinize sağlık..sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Hakikaten tam da mevsimlik bir kek bu.Ellerinize sağlık.Ne güzel de dilekte bulunmuşsunuz.Umarım herkes için mutlu, sağlıklı yarınlar olur.Kolay gelsin..

    YanıtlaSil
  6. Oh my goоdness! Amazing агtіcle dudе!
    Thank you, Ηоwever Ι am encοuntering tгoubles with
    уour RSS. I don't know why I can't join it.
    Is thеre anyboԁу hаving identicаl RSS pгoblems?
    Anyonе who knows the answer can you kindly гespond?
    Thаnx!!

    Here іs mу wеblog ... Abroad Programs
    Also visit my blog post ccsa cc programs

    YanıtlaSil
  7. hiç denemedim ne yaptım ne yedim, ama çok merak ettim :) elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir dene, bayılırsın, bu kadar koku ile lezzetsiz olması mümkün değil zaten:))

      Sil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...