Ne zamandır tarif vermeyişimi, akıllandığıma yormayın..Galiba dışarıdan bir şeyler yemeye fazla dadandık bu aralar.."aayy, ne sağlıksız" :)) O zaman hemen ev yapımı, sağlıklı (!) bir tarife geçelim hemen..Balkonlarda, bahçelerde kahvaltı mevsimi yaklaşırken, piknik sezonunun eli kulağındayken, ya da hemen pişirip yemek için işte..Kıtırık, ekmeksi bir poğaçadan çok çörek havasında..Eee, sodalı işte..Hem mayalı,hem sodalı, hem de sağlıklı (!)..ev yapımı ya, o açıdan :))
1 şişe Soda
1 su bardağı Sıvıyağ
40 gr.Instant Maya
1 Yumurtanın Akı
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
4 su bardağı Un
Üzeri:
1 Yumurtanın Sarısı
2 çorba kaşığı Susam
Bir kapta tüm hamur malzemesi yoğurularak oda sıcaklığında üzeri kapalı şekilde 30 dak. bekletilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. 190 C fırında 25 dak. pişirilir.
Afiyet Olsun..