Yenilemelere Başlamışken

Zamanla evdeki işler eskidikçe, zevkler değiştikçe, ya da "şöyle yeni bir soluk gelsin o paha biçilemez "anlara" " dedikçe, yenilemek güzel..Hazır yapabiliyorken, becerebiliyorken, el-ayak tutuyorken..

Üzeri aşçılı, kareli, puantiyeli peçetelik, salondaki "gül fırtınası"ndan nasibini aldı..Yazılı bir peçete, güllü bir peçete ile birleşti, soluk ve neredeyse boyutlu stencil dokunuşları ile zenginleşti, küçük güllü fincanlarla süslendi..Sonrası vernik, vernik, vernik..Sonbahar tadında, kış tadında, yuva tadında bir değişiklik oldu..Haydi bakalım, bir kahve içimi, sonrasında yeni projelere yolculuk..

Yeni Yenileme

İsveç nakışı ile yastıkları yenileyince, aynı yerdeki abajura da bir şeyler yapmak gerekti..Öncelikle mavi abajur ayağına rölyef pastayla şekiller yapıp, rengini değiştirmekle başladı her şey..

Sonra, yastıklara çok benzer bir kareli kumaşı abajur başlığına göre kesip, yapıştırarak son buldu..Arkadaki ek yeri de böyle oldu işte, kenarlarına yapıştırdığım bordür burada da çok işime yaradı..

Ama en güzeli, en zevklisi ikisinin arasındaki kısım benim için her zaman..Her bir kareyi, 4 etamin karesi gibi hesaplayarak, çarpı işi bir kalp ekledim işledim abajur başlığına göre kestiğim kumaşa..İşlemenin ardından yapıştırınca kusursuz oldu görünüm, bayağı havalı oldu bizimkisi..

Daha aklımda ne fikirler var, biraz böyle dursun, gelecek daha yeni yenilemeler, yolda hepsi..

Kahvaltılık Soslar

Bir süredir, zaman zaman yaptığım şu acı soslardan sürekli yapmaya başladım. Bizim evdeki gurme, peynirle, taze biberlerle, ama ille de kepekli ekmeklerle bu soslar olmadan kahvaltıya oturmaz olunca, önce dışarıdan, hazır olanlardan almaya başladık, sonra maharetli hanımların ellerinden çıkma olanlarla devam ettik ve sonunda şunun sarımsağı iyiydi, bunun kimyonu derken, kendi karışımlarımızla devam etti alışkanlığımız..



Çalışmalar sonucu kendi damağımız için ulaştığımız en ideal karışımları paylaşmak istedim bu akşam, belki denemek isteyenler olur, zaten yapanlardan, hatırlayanlar olur, hafta sonuna tekrar yapar, afiyetle yerler, bir de onlar da kendi ideal karışımlarını benimle paylaşırlar..

Not: Hepsinin ortak noktası, ev salçası kullanılması..Yani eskilerin deyimiyle "pabucuma sürseniz yenir", bizimki biraz daha allayıp pullamak sadece..Sarımsağı olabildiğince az tuttuk ki, çevreye vereceğimiz zarar en aza insin :))

İlki; Susamlı Salçalı Ezme..Susamın içine kattığı çıtırlık, daha keyifle yenmesini sağlıyor..

1 kase Biber Salçası
2 diş Sarımsak
1 su bardağı Zeytinyağı
1 kase Susam
1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
1 Bağ Maydanoz

Tavada zeytinyağında maydanoz dışındaki tüm malzeme 5 dakika pişirilir. Ocaktan alınıp, kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır. Kavanozlara alınır.

Bir diğeri; Baharatlı Ezme..Daha yakıcı, daha kokulu..

4 Ceviz, dövülmüş
2 çorba kaşığı Biber Salçası
2 çorba kaşığı Domates Salçası
1/2 çay kaşığı Kimyon
1/2 çay kaşığı Tarçın
1/2 çay kaşığı Yenibahar
1/2 çay kaşığı Karabiber
1 Tatlı kaşığı Pul biber
1 diş Sarımsak, dövülmüş
1/2 çay bardağı Zeytinyağı

Tüm malzeme macun kıvamına gelene kadar karıştırılır. Kavanozlara alınır.



Sonuncusu da; Ekmekli Ezme..Biraz daha koyu kıvamlı, acil durumlarda meze yerine de geçer..

3 çorba kaşığı Domates Salçası
3 çorba kaşığı Biber Salçası
1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
2 dilim Ufalanmış Bayat Ekmek İçi
2 diş Dövülmüş Sarımsak
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1/2 çay kaşığı Kimyon
1/2 çay kaşığı Pul biber

Tüm malzeme macun kıvamına gelene kadar karıştırılır. Kavanozlara alınır.

Bol kokulu ve iştah açıcı bir post oldu bu seferki, daha fazla kalamayacağım, gidip biraz ekmek üstü bir şeyler yapmalıyım, afiyet olsun şimdiden yapanlara, yiyenlere, yapmaya niyetlenenlere..

Herkes Dikebilirmiş

Ayakkabı torbası..İhtiyaçtan değil, "arzu nesnesi" :)) Hem dikiş çalışmaları kapsamında, hem de şu sevimli spor ayakkabıları aplike etmek isteğimden..



Bu kitap çok güzel..Benim gibi acemiler için detay detay anlatımlı, insanı korkutmayıp, cesaret verenlerden..Biraz da çalışmalarım bu kitaptan olacak ara ara anlaşılan..Anladık birbirimizin dilini, iyi anlaştık..



Üst üste keçelerden ayakkabılar, neredeyse ayağına geçirip çıkıvermek istiyor insan dışarı..Evet, herkes ufak tefek de olsa dikiş dikebilirmiş..

Öğrenmenin Yaşı Yok

Öğrenmeye çalıştıklarım arasında bir de "one stroke" var..Çiçek, yaprak, ıvır, zıvır, fırçanın tek darbesi ile yapılabileceklerin şemaları elimde, videoları önümde, masamda koca bir resim defteri ve fırçalar, boyalar, boya karıştırdığım tabaklar, boya dolu fırçalar gire çıka rengi iyice koyulaşmış sular..

Ama galiba mumları boyamak, tepsiler, tabaklardan daha çok hoşuma gitti benim, daha farklı geldi belki de..Çalışıyorum, deniyorum, yapıyorum, siliyorum, öğrenmeye gayret ediyorum..Öğrenmenin yaşı yok, herkese bu kış yeni bir şeyler öğrenmeyi tavsiye ediyorum..Galiba, hasar gördüğünde kendini tamir etmeyen nadir organlardan beyin için, genç tutabilmek ve zamana biraz olsun karşı koyabilmek için bundan başka da yapılabilecek bir şey yok..

Sıcacık Ekoseler

Ekose sonbaharın desenidir benim için..Püsküllü kenarını kocaman bir iğne ile tutturduğumuz o kolejli eteklerimizin moda olduğu günlerden beri Eylül'dür hatta zamanı da..

Bu yastığı aslında geçen kış diktim..Ama sonbahar niyetineydi yine de..Kırmızı koltuğun üstüne yakışsın istedim, bir de soğuk günlere..

Dışı için güzel bir eteklik kumaş aldım, pek kolay da kırışmıyor, ortasındaki yırtmacından görünen kısım duck kumaşı, dikerken tereddütlerim vardı ama, hem renk, hem de doku olarak pek yakıştırdım birbirlerine..Yeni bir aşk mı doğdu ne? :))



İşte arkası da böyle.".Dikiş dikmeyi öğreniyorum" çalışmalarımdan bir sayfa daha sizlere..Böyle böyle öğrenir miyiz bir gün şu dikiş işini?" İnternet sen nelere kadirsin" veya 
"kursa gitmeden kursu insanın ayağına getiriyor şu bloglar" mı? Çalışa çalışa insan yetenek pek olmasa sa kıvırabilir mi bir şeyleri? Bakıcaz artık. görücez hep beraber:))