Çark Tatlısı

Canınız tatlı çekiyorsa bu aralar, işte size hafif bir tatlı. Hem yapılışı kolay hem de görüntüsü ile de göz okşayan bu tarifi deneyin, sık sık tekrarlamak isteyeceksiniz.. 

1 Yumurta                      

125 gr.Margarin     

1 su bardağı Süt     

1 paket Vanilya     

6 su bardağı Un    

1 paket Kabartma Tozu   

3 çorba kaşığı Kakao         

1 su bardağı Ceviz     

3,5 su bardağı Toz şeker  

Yumurta, un, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, süt, vanilya ve kabartma tozu hamur yapılır. Hamur iki parçaya bölünür. Bir parçaya kakao eklenip yoğurulur. Beyaz hamur 0,5 cm.kalınlığında açılır. Üzerine dövülmüş ceviz içi serpilir. Kakaolu hamur da aynı kalınlıkta açılarak diğer hamurun üzerine yerleştirilir. İki hamur birlikte tekrar açılarak rulo yapılır. Rulo buzlukta 20 dakika bekletilir. Rulo 1 parmak kalınlığında kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir ve 175 C fırında pembeleşene kadar 30 dakika pişirilir. Tatlı fırından alınıp soğumaya bırakılır. Toz şeker, 3 su bardağı su ve limon suyu 10 dakika kaynatılarak ılık tatlının üzerine dökülür.

Afiyet Olsun.