Sihirli Kurabiyeler

Yılbaşı ağacını da kurup süsledikten sonra en sevdiğim şey yakınlarında kurabiye bulundurmak, daha doğrusu sergilemek, ne kadar süre ile mümkün olabilirse. İşte yukarıdaki yıldızların tarifi:

1 su bardağı Meyve Şekerlemesi    

1,5 kahve fincanı Toz şeker                 

5 kahve fincanı Un

50 gr.Margarin                                

1 tatlı kaşığı Rende Portakal Kabuğu  

1 Yumurta

Meyve şekerlemeleri suyla yumuşatılıp, toz şekerle karıştırılır. Bir kapta küçük doğranmış margarin, un, yumurta, portakal kabuğu ve şekerlemeler yoğurulur. Hamur 1 saat buzdolabında bekletilir. Elle yassıltılarak kurabiye şekli verilerek 175 C fırında 10 dakika pişirilir.

Adı neden böyle diye soracak olursanız, tabağa koyup mutfağa gidiyorsunuz, bir dönüyorsunuz ki tabak boşalmış, çektiğiniz fotoğraf yanınıza kar kalıyor, hokus pokus, tüm sihir burada :)

Tabağın altındaki tepsimi hatırladınız mı? Geçen yıl yapmıştım ve Yılbaşı Tepsisi diye paylaşmıştım daha önce.

İşte bizimle ikinci yılbaşı olacak bu güzel tepsimin, nice nice yılbaşı kutlamalarına hep birlikte :)