Çikolatalı Muffin

Azmettik ya, yeni yıla 2 kat daha mutlu, 2 kat daha şanslı, 2 kat daha zengin ve 2 kat daha göbekli gireceğiz, çalışmalar devam etsin :)

İşte bu köpük gibi hafif ve kabarık muffinlerimin tarifi:

100 gr.Margarin    

1 su bardağı Toz şeker    

1,5 çay bardağı Un    

7 Yumurta Akı    

1 paket Kabartma Tozu     

1 su bardağı Fındık         

75 gr.Bitter Çikolata

Eritilmiş margarin, toz şeker, un, yumurta akları, kabartma tozu ve kıyılmış fındık çırpılır. Kekler kağıt kalıplara yarısına kadar doldurulur. Üzerlerine kıyılmış çikolata serpilip, önceden ısıtılmış 200 C fırında 30 dakika pembeleşene kadar pişirilir.

Sonra yenir, yenir, şişmanlanır :)