Kek desem, pasta mı? Tatlı niyetine de yenir, kahvenin yanında da.. Görüntüsü öylesine sıradan ama tadı, bir deneyin, benim gibi inanamayacaksınız siz de hem tadına, hem kıvamına...
3 Yumurta
1 su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Haşhaş
1 su bardağı İrmik
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Sıvı yağ
1,5 su bardağı Un
2 pk.Vanilya
1 pk.Kabartma Tozu
Şerbeti: 1 su bardağı Su 1 su bardağı Toz Şeker
Kreması: 2 pk.Toz Krem Şanti 2 su bardağı Süt
Kek malzemeleri çırpılarak yağlanmış kare bir tepsiye dökülür. 150 C fırında pişirilir. Bir tencerede şeker ve su kaynatılır, soğumaya bırakılır. Fırından çıkan kek ılık hale gelince üzerine şerbeti gezdirilir. Bir kasede soğuk sütle krem şanti çırpılır. Kekin üzerine yayılır. Üzerine hindistan cevizi ve haşhaş serpilip buzdolabında soğutulur. Kare kare kesilerek servis yapılır.
Afiyet Olsun
kekin her türlüsü peynirli ,patatesli,ıspanak vs vs ama haşhaşlının tadıda bambaşka...
YanıtlaSilÖğrenciliğimin yeni bittiği günlerden bir gün,annemin arkadaşları gün yapıyorlardı. Ben de katıldım dedim hem elim alışır hiç hayatımda hamur işi şeyler yapmamıştım. Ben günler öncesiden menü oluşturdum neler yapıcam diye. Ve tatlım da haşhaşlı kekti. Ama karşım komşum Necla teyze sağolsun sanki içine doğmuş:) Ben de düşünüyordum kara kara nasıl yapıcam bu kadar mamayı diye:) ALLAH razı olsun necla teyzemden çok mutlu etmişti beni.
YanıtlaSilNitekim bu şekilde tattım bu keki,ve gerçekten çok lezzetli. Tavsiye ederim,yapın yiyin afiyet olsun.
Ne güzel anlatmışsın sevgili Burcu, beni de o gğnlere götürdün.. Çok teşekkür ederim.
Silçok nefis görünüyor... afiyet olsun. :)
YanıtlaSil