Poğaçanın peynirlisi zaten güzel olur, ama mayalısı da pek bir başka oluyor..Sahurda poğaça sevenler, kaçırmayın..iftardan sonra yavaş yavaş hazırlar, sıcacık ikram edersiniz sahurda..
125 gr.Margarin
2 Yumurta
1 su bardağı Süt
1 çay bardağı Su
1 pk.Instant Maya
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Tuz
1 çorba kaşığı Toz şeker
7 su bardağı Un
Beyaz Peynir
Maydanoz
Bir kasede küp küp kesilmiş margarin, 1 yumurta, ılık süt, su, maya, zeytinyağı, tuz, toz şeker ve un yoğurulur. Oda sıcaklığında üzeri örtülerek 1 saat bekletilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile açılır ve içi peynir-maydanoz karışımı ile doldurularak kapatılır. Tepsiye dizilen poğaçaların üzerine çırpılmış 1 yumurta sürülerek 180 C fırında 20 dak. Pişirilir.
Afiyet Olsun, herkesin Ramazan'ı huzur, sağlık ve mutluluk dolu geçsin..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ne dersiniz?