Yürüyüş Sonrası Ballı Cevizli Kurabiye

Bahar kendini hissettirmeye başlamışken, son kış güneşlerinde enerji depolamak için son günler..Ama sahillerde hala biraz serinlik var, bir bere, bir kulaklık bulunmalı yanınızda..Kış güneşi altında biraz yürüyüp, biraz da oturup soluklandıktan sonra, temiz hava ve oksijenden sarhoş, yanaklar soğuktan uyuşmuş eve dönünce en güzel şey, kahve ve kurabiye..Bedenin yaktığı tüm kalorileri kutlamak için, vücuda giren bol D vitaminine hoş geldin demek için ve şımartmak için kendinizi..

1 Yumurta   

1 çay bardağı Toz şeker   

1 çay kaşığı Tarçın   

1 pk.Vanilya   

2 çorba kaşığı Bal

1 çay bardağı Sıvı yağ                          

1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz

2,5 su bardağı Un                                 

1 pk.Kabartma Tozu   

Yumurta ile şeker çırpılır. İçine tarçın, vanilya, bal, yağ, ceviz, un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur. Unlanmış tezgahta 0,5 cm.açılarak kurabiye kalıplarıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek 180 C fırında 15 dak.pişirilir.        

Afiyet Olsun..Bu hafta sonu kış güneşiniz bol olsun..