8 Ağustos 2012 Çarşamba

Elmalı Cevizli Rulo


Ah o çocukluğumuzun elmalı'ları... Komşu teyzelerimizin en güzel pişirdiği kurabiyeler bunlardı sanki, evdeki aynı tadı vermezdi bana nedense?

Bu da onlar gibi, yumuşacık, az şekerli bir hamur içinde elma marmeladı kıvamında bol şekerli bir iç, tarçın kokulu...


100 gr.Margarin              
1 su bardağı Yoğurt    
1 çay kaşığı Tuz    
Pudra Şekeri
1 paket Kabartma Tozu   
3,5 su bardağı Un       
4 Elma                   
1 su bardağı Ceviz İçi
1 tatlı kaşığı Tarçın          
1 çorba kaşığı+1 çay bardağı Toz şeker

Elmalar rendelenip, bir tencerede dövülmüş ceviz, tarçın ve 1 çay bardağı toz şeker ile 5 dakika pişirilir. Bir kapta un, tuz, kabartma tozu, küçük küçük kesilmiş margarin, yoğurt ve 1 çorba kaşığı toz şeker yoğurulur. Hamur 10 bezeye ayırılır. Her beze merdaneyle yarım cm. kalınlığında açılır. Kenarına elmalı harç konup, yan kenarları içe katlanarak, rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek 200 C fırında 25 dak. pişirilir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun

7 yorum:

  1. Ellerine saglik canim.
    Bu kurabiyeleri ben de cok severim,esim de..
    Guzel tarifin icin de tesekkurler.


    Bu arada blogumda mis kokulu bir cekilis var,katilirsan sevinirim.

    Sevgiler...

    http://aishasbazaar.blogspot.com/2012/08/aishas-bazaardan-hediye-paketi-kazanmak.html

    YanıtlaSil
  2. Elmalı pasta en sevdiğimdir tarifi deniycem mutlaka.teşekkürlerr

    YanıtlaSil
  3. Elmalı pasta vazgeçilmez..nefis görünüyorlar..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. elmalı olsunda kek ,kurabiye hiç farketmez,çok seviyorum
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım.bende annemin elmalı kurabiyesini özledim şimdi...çocukluğumuz ah geri gelse ne iyi olurdu...sevgiler

    YanıtlaSil
  6. çok severim elmalı kurabiye ellerinize sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  7. çok şanslıyım çokkkk.çünkü resimdeki o güzelmi güzel elmalı rulolardan tatmak,yemek nasip oldu.gerçektende nefistiler.tekrar ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...