O Muhteşem Hayatımız, O Muhteşem Keklerimiz

Öğle yemeği Anadolu Kavağı'nda olursa, çay da çamların altında olur..En sakin, en sessiz, şehre en uzaktan bakan yerlerden birinde hem de..Sadece çayı yudumlamanın sesi ve sadece denizin kayalara çarparken çıkarttıkları..İşte bu gerçekten muhteşem bir an.. 

Şimdi gelelim muhteşem keklere..Çikolatalı Cevizli Karelere..Bir lokmalık bu kek parçaları da benim tarifimle damağınızda canlandıramayacağınız, fotoğraflarımla o anı yaşayamayacağınız kadar güzeller işte.. Tarifi hemen paylaşayım, bugün hemen denemek isteyenleri akşam çayına yetiştireyim..

150 ml. Krema    

100 gr.Bitter Çikolata     

100 gr.Margarin     

1 su bardağı Esmer Şeker     

1 su bardağı Un     

3 Yumurta     

1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz

Üzeri İçin: 

150 gr.Sütlü Çikolata     

1 kahve fincanı Krema     

1 çay bardağı Ceviz İçi

Bir tavada krema ve margarine ısıtılır, içine bitter çikolata eklenerek ateşten alınıp soğumaya bırakılır. Bir kapta şekerle yumurtalar çırpılır. Un ve ceviz eklenir. Soğuyan çikolatalı krema eklenip tekrar çırpılır. İçine yağlı kağıt serilmiş kare bir fırın kabına dökülerek 180 C fırında 35 dak. Pişirilir. Bu sırada üzeri için krema ile çikolata eritilir. Fırından çıkan kekin üzerine çikolatalı sos yayılır. Karelere kesilerek her bir karenin üzerine yarım ceviz yerleştirilir.

Afiyet Olsun.. Hafta sonunuz ve tüm hayatınız muhteşem oldun, fotoğraflarda yansıyanlar gibi değil, gerçekten..