Biraz daha Pembe, Biraz daha Romantizm

Biraz daha pembelerle devam edelim, bahar havası içimizdeki bahar kıpırtısını, bahar romantizmini ateşledikçe, bahar renklerine bürünelim..Hep söylenen kapıdaki o "soğuk ama çook soğuk kış" gelmeden, baharı biraz daha yaşayalım. Hurmalı cevizli cupcakelerle dışı bahar, içi kış bir lezzet paylaşacağım bugün..Ve galiba bir süre daha bahar havasından, yani pembelerden, romantizmden çıkamayacağım ben..   

250 gr. Bal     

60 gr.Margarin     

250 ml.Süt     

300 gr.Tam Buğday Unu     

300 gr.Un     

220 gr.Esmer Şeker     

1 çorba kaşığı Kabartma Tozu     

1 çay kaşığı Karbonat     

100 gr.Ceviz     

250 gr.Bağdat Hurması     

1 Yumurta      

Süslemek İçin: Şeker Hamuru  

Bir tavada bal, margarin ve süt ısıtılır. İçine diğer tüm malzeme eklenerek çırpılır. Dövülmüş ceviz ve küçük küçük kesilmiş hurmalar ilave edilerek karıştırılır. Cupcake kağıtlarına paylaştırılıp 180 C fırında 20 dak.pişirilir. Oda sıcaklığına geldiklerinde üzerleri şeker hamuru ile süslenir.   

Afiyet Olsun.