22 Şubat 2014 Cumartesi

Gece Sohbeti için Çikolatalı Armutlu Kek


Bazen insan günlük koşuşturmacalara kaptırdığında kendisini, bir de bakıyor ki, en çok da aynı evde yaşadığı insanları unutmuş..Cümleler kısalmaya başlamış, yüzüne, gözlerine bakmayalı belki de günler geçmiş...Sesini arka fonda televizyon olmadan duymayalı kaç zaman geçmiş belki de.."Nasılsın" diye sormayalı çook olmuş...

Buna düşmemeye çok dikkat ediyorum...İnsan en çok, "yokluğunda acı çekeceği kişileri yok sayarak yaşarmış" ya, ben öyle olmasın istiyorum. Bazı geceler, birbirimizi televizyondan çalıyoruz, gazeteden, kitaptan, internetten...Fonda eski bir şarkı, elimizde çaylar, birbirimize dönüp soruyoruz "nasılsın?".."Bıraktığım yerde misin, olduğunu sandığım yerde misin" anlamına da geliyor bu, "içinde birikenler varsa dinleyeyim, sırtındaki yüke bir omuz da ben vereyim" anlamına da..Benim anladığım farklı belki de, onun anladığı farklı. Sonuçta farklı insanlarız biz, kafamız başka, gönlümüz başka gözlerimiz aynı ufka çevrili de olsa...Ama kesin olan bir şey var ki, o gece çaydanlığın altı söndüğünde, biz artık eski biz olmuyoruz, daha iyi tanıyoruz birbirimizi, daha iyi anlıyoruz...

İşte bu kek, öyle bir gece sohbetinin eşlikçisi...Bir çatal darbesi ile dağılıveren hafif bir kekin içinde taze meyveler, kuru üzüm ve çikolata...Çok kolay dağılıveren ama her dem taze, her dem tatlı...Aşk gibi...

1 su bardağı Mısır Unu   
1 su bardağı Toz şeker   
125 gr.Margarin   
4 Yumurta   
1 pk.Vanilya
1,5 su bardağı Un           
1 pk.Kabartma Tozu      
1 tutam Tuz          
40 gr.Çikolata
1 çay bardağı Kuru Üzüm                                      
2 Armut 

Kek kalıbı yağlanıp, içine biraz mısır unu serpilip, silkelenir. Bir kapta şeker, küp doğranmış yağ, yumurta, vanilya, mısır unu, un, kabartma tozu ve tuz 5 dak. çırpılır. Ufalanmış çikolata ve üzümle karıştırılır. Karışım kek kalıbına dökülür. 2 armut soyulup ince ince dilimlenir. Hafif bastırılarak hamurun üzerine dizilir. Üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpilir. 170 C fırında 50 dak.pişirilir.        

Afiyet Olsun, Aşk Olsun..  


5 yorum:

  1. ellerinize sağlık bu güzel kekle birlikte nice sohpetlere inşallah

    YanıtlaSil
  2. Ne güzel anlatmışsın aynı oda içinde yabancı gibi oluyoruz bazen, çocuklar bilgisayar başında, kimi ders çalışır odasında, tv izleyen herkes kafasına göre,
    Kek harika görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. sevgili arkadaşım, sabahlarıma gazete okur gibi yanımda çayım senin yazılarını okuyarak başlıyorum, ve ne kadar aynı bakıyoruz yaşama ve tüm güzelliklerine...Neyseki güzel yazında anlattıkların bizim evde haftanın 5 günü yaşanıyor, bu yüzden her zaman mutlu bir aileyiz bizz...TV dizilerini hayatından çıkarmalı insanlar,zira aile içindeki iletişimi baltalıyorlar,insanlar dizi karekterleriyle iletişim halindaler onların dertlerine düşüp kendi sıkıntılarını unutuyor onları halletme yoluna gitmeyip üzerine bir avuç toprak serpiyorlar....Sonrası malum...Seni ve yazılarını seviyorum arkadaşım kalemine sağlık...Keki mutlaka deneyeceğim,meyveli tatlara bayılırım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kalp kalbe karşıymış arkadaşım, görüyor musun? Aynı yöne bakanlar bir yerlerde birbirlerini bulup, buluşuyorlarmış işte...Harika, öptüm çookk

      Sil
  4. Elif'çiğim, kutluyorum seni ! Hem kekini hem de aile sıcaklığını her dem taze tutabildiğin için.

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...