Piknik mevsimi gelmişken, tam da pikniklik, kıtırık çörekler bunlar...
5 su bardağı Un
125 gr.Margarin
1 çay bardağı Su
100 gr.Kaşar Peyniri
3 Yumurta
½ çay kaşığı Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Tuz
10 gr.Maya
Susam
Maya ılık suda eritilir. İçine un, erimiş margarin, 2 yumurta, tuz ve şeker eklenir. Hamur yapılarak oda sıcaklığında 1 saat bekletilir. Hamur açılıp, çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. Ortalarına rendelenmiş kaşar peyniri konarak diğer bir yuvarlakla kapatılır. Yağlanmış bir tepsiye dizilip 30 dak. bekletilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. 200 C fırında 15 dak. pişirilir.
Afiyet Olsun. Ben biraz dinlenip geliyorum, bekleyin beni...
Merhabalar,
YanıtlaSilBloğunuzu yeni keşfettim ve çok beğendim :))) Çörekler nefis görünüyor. Şimdi olsa da yesem :))
Bu arada sizi izlemeye aldım. Bana da beklerim http://fatoscatadlar.blogspot.com/
Güzel paylaşımlarda görüşmeyi diliyorum,
Sevgiler...