Tam bir hafta sonu sürprizi...Un kurabiyesi kıvamında güzel bir kurabiye, aralarında limon kreması ile sandviç olmuş..Limon kreması da bonusu..Artanını hafta sonu sabah kahvaltısında ikram edebilirsiniz...Ama başına bir hal gelirse acımayacağınız bir kapta yapın ikramınızı, krema ile birlikte yiyebilirler, o kadar söylüyorum...
250 gr.Margarin
1 pk.Vanilya
80 gr.Pudra Şekeri
2 su bardağı Un
75 gr.Mısır Nişastası
Limonlu Krema:
4 Limon
2 Yumurta
1 su bardağı Toz şeker
1 pk.Vanilya
1 çorba kaşığı Mısır Nişastası
125 gr.Margarin
Limonlu krema için bir tencerede limonların rendelenmiş kabukları, suları, yumurtalar, vanilya ve şeker sürekli karıştırılarak kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Yağ eklenip ateşten alınır. 3 dakika çırpılıp, soğumaya bırakılır.
Bir kapta yağ, vanilya, şeker, un ve nişasta yoğurulup, hamurdan toplar yapılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilen topların üzerine una batırılmış çatalla bastırılarak şekil verilir. 160 C fırında 25 dak. Pişirilir. Soğuyunca aralarına limonlu krema sürülerek ikişer ikişer yapıştırılır.
Afiyet Olsun. Herkese bol güneşli ve neşeli bir hafta sonu diliyorum.
Harika görünüyor. Domatesli keki deneyip fotoğraf çekmeye fırsat bulamadan bitince bunu denemeye cesaret eder miyim bilmiyorum:)Bu arada makarona benzettim fotoğrafta, canım çekti heralde:)
YanıtlaSillimonlu bir tat...nefistir eminim, ellerine sağlık.
YanıtlaSilYapıp da beğendiysen, ne mutlu bana Seldacım. Teşekkür ederim sevgili Noblesse..
YanıtlaSillimonlu herşey favorimdir;) elinize sağlık, görüntü olarak da sunum açısından çok güzel bir alternatif olacak, Çok teşekkürler.
YanıtlaSil