2 Nisan 2013 Salı

Açma




Yaşasın instant maya..Yaş mayayı ezmekle, kuru mayayı ılık suda köpürtmekle harcadığımız zamanlar iyi ki gerilerde kaldı...Bize de bu kat kat, yumuşacık açmaları pişirmek yemek...

4,5 su bardağı Un     
20 gr.Maya    
50 gr.Margarin    
1 çorba kaşığı Toz şeker    
1 tatlı kaşığı Tuz
2 Yumurta                
1 su bardağı Ilık Süt                    
Çörek otu

Un, maya, şeker, tuz, 1 yumurta ve ılık süt karıştırılıp, üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 25 dak. bekletilir. Yoğurulup, üst üste katlanarak yumurta büyüklüğünde parçalar kesilir ve hepsi birlikte üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 15 dak. bekletilir. Her bir parça oklavayla açılarak üzerlerine eritilmiş margarin sürülerek rulo yapılır ve uçları birleştirilerek halka şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilip oda sıcaklığında 30 dak. bekletilir. Üzerlerine 1 yumurtanın sarısı sürülerek çörek otu serpilir. 200 C fırında 20 dak.pişirilir.  

Afiyet Olsun

5 yorum:

  1. Merhabalar,

    Geçen sene blog yazarlarının desteği ile bir köy okuluna kütüphane kurduk. Bu sene de farklı bir köy okuluna kütüphane kurmak istiyoruz. Bunun için sizlerin desteğine ihtiyacımız var. Projemizi geniş kitlelere ulaşmasını sağlamak için blogunuzda-twitter hesabınızda vs projemizle ilgili yazı yazar, duyuruda bulunursanız çok sevinirim.

    MAHMUT ADIN / SINIF ÖĞRETMENİ

    Detaylı bilgi için: http://www.kitapkolik.net/koy-okulu-kitap-toplama-kampanyasi/

    Twitter: /NergisliOkul
    Mail: mahmutadin@hotmail.com

    YanıtlaSil
  2. Yarın site bana "hoşgeldin" e geliyor. Bunlardan kalan oldu mu,birazını alabilir miyim ?

    Elifciğim Dükkan Pati'yi sessiz sedasız kaldırdığım doğrudur. Merak etme çocuklar için çalışmaya devam!
    İlgin için çok teşekkür ederim,sevgiyle koskocaman öperim!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne demek, sen iste, pişirir sıcak sıcak göndererim..

      Sil
  3. ellerine sağlık cok güzel bir tat ve lezzet bende yaparım acma benim tarifim birazcık değişik ama aynı pastanede alma gibi oluyor canım

    YanıtlaSil
  4. elinize saglık
    banada beklerım sevgıler :d

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...