30 Mart 2013 Cumartesi

Yaz Böreği

Hiç direnmeyin gelecek yaz..İstediğiniz kadar soğuk rüzgarlar estirin, terleyeceksiniz, bunalacaksınız. Yaz geldi diye şöyle hafif bir şeyler isteyeceksiniz...

İşte, o sıcaklar basıverenler için geliyor bu tarifimiz..Hafif, renkli, tiril tiril, yazlık elbiseler gibi uçuş uçuş...


8 Milföy Hamuru    
1 su bardağı konserve garnitür(havuç, patates, bezelye karışımı)
2 çorba kaşığı Rende Kaşar
1 Yumurta Akı         
Tuz

Garnitür yıkanıp, süzülerek kaşar ve tuzla karıştırılır. 4 milföy hamuru kare şeklinde yapıştırılarak biraz unla açılır. Üzerine harç yayılarak rulo yapılır. Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanır. Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletilir. 2 parmak kalınlığında dilimlenerek, harcın göründüğü kısım yukarıya gelecek şekilde fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta akı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 C fırında 40 dak. pişirilir.  

Afiyet Olsun, artık bahar olsun, yaz olsunnn....Yaaa, lütfeennn...

2 yorum:

  1. Cok severim bende bu boregi, eline saglik.

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, en kısa zamanda deneycem ben de:)

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...