Baharatlı Kakaolu Kek

Ee, artık biliyorsunuz baharat merakımı..Hele de keklerin, kurabiyen içindekileri..

Bu da öyle bir kek..Baharat, tatlı şeyleri daha da tatlı yapıyor sanki..İnsanın damağında dans eden tatlar, genzinde uçuşan kokular oluyor, içini ısıtıyor. Seviyorum baharatları...

6 Yumurta            

1,5 su bardağı Toz şeker    

1,5 su bardağı Un    

1 kahve fincanı Kakao

125 gr.Margarin    

1 çay kaşığı Toz Karanfil 

1 çay kaşığı Tarçın   

1 çay kaşığı Limon Suyu

1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi                

1 çay kaşığı Kabartma Tozu

Kek kalıbı yağlanıp, üzerine un serpilir. Bir kapta yumurtalar ve şeker çırpılır. Un, limon kabuğu ve suyu, kakao, karanfil, tarçın, kabartma tozu ve erimiş margarine karıştırılarak çırpmaya devam edilir. Kalıba dökülüp 180 C fırında 40 dak.pişirilir. Fırından çıkınca üzerine vanilyalı pudra şekeri serpilerek servis yapılır. 

Afiyet Olsun, mis kokulu, bahar bahar bir haftanız olsun..