Limonlu Kek

Bayramda şöyle mideyi yormayacak, hafif nemli kıvamı ile pastayı da andıracak ama hazır kek hissi de uyandıracak süper bir kek isterseniz, işte limonlu kekim:

250 gr.Margarin                             

12 çorba kaşığı Pudra Şekeri    

6 Yumurta    

3 su bardağı Un

1 Limonun Rendelenmiş Kabuğu  

1 Limonun Suyu                       

1 paket Kabartma Tozu

1 paket Vanilya

Yağ krem haline gelene kadar mikserde karıştırılır. Pudra şekeri eklenip 3 dakika daha karıştırılır ve yumurtalar teker teker eklenir. Limon suyu, limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Kalıba konup 165 Derece fırında 50 dakika pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun