Peynirli Damlalar

Yine bir tuzlu ile başlayalım bu haftaya, içimizi baymadan geçsin, güzel güzel, tadı tuzu yerinde...

2,5 su bardağı Un    

1 çay kaşığı Kabartma Tozu    

100 gr. Margarin    

100 gr.Kaşar Peyniri

4 çorba kaşığı Süt    

2 Yumurta                                

1 çorba kaşığı Susam              

Tuz

Peynir rendelenir. Un ve kabartma tozu eklenip, karıştırılır. İçine küçük küçük kesilmiş yağ, 1 yumurta, tuz ve süt eklenip yoğurulur. Merdane ile açılıp, kurabiye kalıpları ile kesilir. Üzerlerine 1 yumurtanın sarısı sürülüp susam serpilerek 180 C fırında 20 dak. Pişirilir.

Afiyet Olsun, enerji versin..

Bu aralar bahar iyice çarptı beni, yerimden kalkmak istemiyorum, sabah sürünerek kalkıyorum zaten yataktan, bir şeyler üretebilmek için zorluyorum kendimi, ama çoook yorgunum çoook :)