Fıstık Ezmeli Kurabiye

Bu da, yemeğe başlayınca bırakılamayan o "çook fenaa" kurabiyelerden. Tarif Semen Öner'in. Özellikle çocuklulaaarr, kaçırmayın bu tarifi:)

120 gr.Margarin                          

250 gr.Yer Fıstığı Ezmesi    

6 çorba kaşığı Toz Şeker

8 çorba kaşığı Esmer Şeker         

1 çay kaşığı Karbonat          

1 pk.Vanilya

1 Yumurta                                    

½ çay kaşığı Tuz                  

1 su bardağı Un  

Tüm malzeme yoğurularak hamur 30 dk. Buzdolabında bekletilir. Sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 175 C fırında 30 dk. Pişirilir.

Afiyet Olsun..