Kahvaltılık

Bugün çöreğimiz var, salçalı, salamlı ve peynirli..Şimdilerde çok moda olan burgu peynirlerden koydum arasına, ama her çeşit peynir olur tabii. Ekmek, poğaça havasında bir çörek bu..Tam kahvaltılık..

2,5 su bardağı Un     

1 çorba kaşığı Instant Maya     

1 tatlı kaşığı Toz şeker     

1 tatlı kaşığı Tuz     

1 çay bardağı Ilık Su     

3 çorba kaşığı Sıvı yağ

İçi: 

10 Burgu Peynir     

1 çay bardağı Kaşar Rendesi    

 1 çorba kaşığı Domates Salçası     

10 dilim Salam     

Tuz    

Bir kapta hamur malzemesi yoğurulup oda sıcaklığında üzeri kapalı olarak 1,5 saat bekletilir. Süre sonunda tekrar yoğurularak unlanmış tezgahta açılır. İçine salça sürülür, tuz serpilir. Kaşar rendesi serpilip, burgu peynirler ve salamlar dizilip rulo yapılır. Rulodan 2 parmak kalınlığında Dilimler kesilerek yağlanmış tepsiye yatırılarak dizilir. 180 C fırında 20 dak. Pişirilir. 

Afiyet Olsun..