10 Eylül 2013 Salı

Elmalı Rulo


Elmalı kurabiyeleri çok severim, daha önce paylaştığım elmalı bir sürü tarifi hatırlarsınız. Bu seferki görünüşü ile farklı, yapılışı ile pratik ama o yumuşacık hamurun içinden fışkıran tarçınla karışık elma ve ceviz tadı ile bir başka..Bu rulo daha çok lokumu andırıyor hatta..Tarif Büyüleyen Mutfak Kokusu'ndan..

250 gr.Margarin
5 su bardağı Un
3 çorba kaşığı Yoğurt
1,5 su bardağı Pudra Şekeri
1 pk.Kabartma Tozu
1 pk.Vanilya
İçi: 
5 Elma
3 çorba kaşığı Toz şeker
1 su bardağı Ceviz içi
Tarçın

Elmalar soyulup, çekirdekleri çıkarılarak rendelenir. Şeker ve tarçın ile suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirilir ve içine dövülmüş ceviz eklenerek soğumaya bırakılır. Küp küp kesilmiş margarin, un,yoğurt, pudra şekeri,kabartma tozu ve vanilya yoğurulur. 1/2 cm kalınlığında açılır, üzerine elmalı harç yayılıp rulo yapılır. Rulo, yağlanmış bir kek kalıbına yerleştirilerek 175 C fırında 50 dak. pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilip, dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun..







8 yorum:

  1. elmalı tarifleri çok seviyorum.ellerinize sağlık.çok leziz görünüyor.hemen denemeli.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Harika görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. tek kelimeyle harika görünüyor ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. Harika gorunuyor,elmali kurabiyeleri de cok severim.Bu tarifi de yaziyorum bir kenara,en kisa zamanda deneyecegim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. ben bayılıyorum elmalı turtaya, elmalı kurabiyeye bol tarçınlı,
    bu da farklı ve güzel olmuş, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. çok güzel gözüküüüyor :)

    YanıtlaSil

Ne dersiniz?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...