Masum ve Tatlı

Melekleri seviyorum, artık bilmeyen kalmadı zaten..Görünce almadan, alınca fotoğraflamadan duramıyorum..Hatta o yeni meleğin şerefine bir de kurabiye patlatmadan olmuyor işte:))..



İçindeki tatlılık şekerle birlikte kuş üzümünden geliyor, biraz da portakal kokusundan, masumiyeti ile yulafından..Üzümlü, çıtır, masum ve tatlı..Tam da meleğim gibi..

200 gr.Margarin                   
2 Yumurta Sarısı      
1 Portakal Kabuğu Rendesi     
1 çay bardağı Toz Şeker     
1,5 su bardağı Yulaf Ezmesi     
2 su bardağı Un     
1 pk.Kabartma Tozu     
4 çorba kaşığı Kuş Üzümü   

Oda sıcaklığındaki margarin ile tüm malzeme yoğurulur. Hamur unlanmış tezgahta açılarak kurabiye kalıpları ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürülüp 175 C fırında 15 dak. Pişirilir.        

Afiyet Olsun..Hafta sonunuz meleklerinizin kucağında geçsin..