Klasik Güzeldir

Baharı anımsatan bu güzel günde piknikçiler için bir Üzümlü Muffin tarifi gelsin..Eskilerden kalma bir yoğurtlu kek tarifinin muffin kalıplarında yeniden şekillenmiş hali..Ama tadı o bildik, güvenli, sürprizsiz ev tatlarından..Annelerimizin kekleri gibi.. 

100 gr.Margarin    

1 su bardağı Tozşeker     

2 Yumurta     

Tuz     

1 çay bardağı Yoğurt     

2 su bardağı Un     

1pk.Kabartma Tozu     

1 su bardağı Kuru Üzüm 

Kuru Üzümler suda bekletilir. Margarin eritilerek diğer tüm malzeme ile birlikte çırpılır. İçine süzülen kuru üzümler eklenerek karıştırılır ve muffin kaplarına paylaştırılarak 180 C fırında 30 dak. Pişirilir.  

Afiyet Olsun, Mutlu Pazarlar