Susamlı Bisküvi

Bu tuzlu ve kıtırık bisküvileri çok seviyorum ben. Hem pratik, hem evde bulunanlarla hemen yapılabiliyor, hem de çayın yanında bir kaç tane atıştırırken insan vicdan azabı duymuyor, gerçi ben konu yemek olunca hiç bir zaman duymam ya.:)

3,5 su bardağı Un             

100 gr.Margarin  

1 çay bardağı Su  

1 kahve fincanı Sıvı yağ  

1 tatlı kaşığı Toz şeker   

1 pk.Kabartma Tozu                         

1 tatlı kaşığı Tuz    

1 kahve fincanı Susam   

1 Yumurta Sarısı

Bir kapta un, küp kesilmiş margarin, su, yağ, şeker, kabartma tozu ve tuz yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak kurabiye şekilleri verilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 175 C fırında 30 dak.pişirilir.   

Afiyet Olsun.